Вспомните нежный вкус из детства — приготовьте печенья-орешки 😍
Для этого вам понадобится совсем немного времени и специальная форма для выпекания — https://vk.cc/bZHwK1
Ингредиенты:
Для скороупок
▫Яйца — 3 шт.
▫Сахар — 1 стакан
▫Сода — 1 ч.л.
▫Сливочное масло — 200 гр
▫Мука — 1,5-2 стакана
Для начинки:
▫Банка варёной сгущенки
▫ Сметана — 2 ст.л.
▫ Измельчённый грецкий орех — по вкусу
Способ приготовления:
1. Яйца тщательно смешайте с сахаром, добавьте растопленное или размягченное сливочное масло, взбивайте до однородной массы.
2. Затем соду смочите уксусом или лимонным соком, добавьте в тесто и перемешайте. Далее понемногу добавьте муку, перемешивая, пока не получится однородное тесто.
3. Форму смажьте маслом и прогрейте на плите с двух сторон, далее выложите на неё тесто и выпекайте до подрумянивания.
4. Снимите форму с огня, выньте орешки и дайте им остыть.
Готовим начинку:
1. Варёнку смешайте со сметаной и добавьте орешки.
2. Заполните скорлупки начинкой с двух сторон, украсьте сахарной пудрой и отправьте в холодильник на час.
Готово, приятного аппетита!
